КнигиНаучная и научно-популярная литератураОбщественные и гуманитарные наукиКультураОбщие вопросы. Культурология. История культуры
Сайт работает в тестовом режиме!

В настоящее время заказы не принимаются.
Просим прощение за доставленные неудобства.

От пищи богов к пище людей. Еда как основа возникновения человеческой цивилизации




7.45 руб.


Срок поставки издания требует дополнительного согласования
Автор/составитель: Павловская Анна Валентиновна
Издательство: ЛомоносовЪ
Издана: 2018 г. 
Количество томов: 1
Количество страниц: 320 стр.
Переплет: твердый
Размер/формат: 145x200 мм
ISBN: 978-5-91678-388-9
Код книги в Setbook: 2907902
Мы знаем, что жизнь без еды невозможна, однако редко задумываемся над тем, что еда — важнейшая двигающая сила истории. Может быть, поэтому такая очевидная тема, как история еды, не получила научного развития в нашей стране. И в этом смысле книга Анны Павловской, доктора исторических наук и профессора МГУ, — явление уникальное. Автор рассматривает через призму истории еды историю древнего мира от начала так называемой «неолитической революции» до наступления Античности, то есть период, когда человечество совершило переход от собирательства и охоты к производству продуктов питания и заложило тем самым основу для возникновения первых мировых цивилизаций. Как, почему и где это произошло? Каковы были последствия, культурные и физиологические, этого перехода? Как он отразился в мифах и в мировых религиях? Отвечая на эти вопросы, автор попутно рассказывает весьма интересные вещи о возникновении древнейших продуктов питания, многие из которых до сих пор присутствуют на нашем столе.